Gado Gado Pengantin. Lihat juga resep Gado Gado Pengantin enak lainnya! Mengapa makanan ini dinamakan selada pengantin? Konon, dulu makanan ini sering dihidangkan pada saat acara pernikahan, terutama di dalam pernikahan adat betawi.
IG:@sukmawati_rs Salad asli Indonesia ini berasal dari Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan.
Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan.
Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera.
Kaka Mbikin Gado Gado Pengantin Menggunakan 17 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Gado Gado Pengantin
- Pastikan ada bahan Ebi, cuci bersih, rendam 30 menit dan goreng sbntar.
- Persiapkan bahan Kacang Tanah goreng.
- Kudu ada bahan Cabe keriting di rebus dulu.
- Pastikan ada bahan Garam 1 sdt atau lebih, sesuaikan.
- Siapkan bahan Cuka.
- Kudu ada bahan Gula pasir.
- Kudu ada bahan gula aren, beri sdkt air panas dan lelehkan.
- Persiapkan bahan Kecap manis secukupnya (1 - 2 sdm).
- Persiapkan bahan Jeruk Limo, peras.
- Siapkan bahan Air.
- Kudu ada bahan ISIAN :.
- Siapkan bahan Daun selada.
- Persiapkan bahan Kol salad / kol putih, iris tipis.
- Persiapkan bahan timun atau lebih.
- Pastikan ada bahan Kentang di rebus.
- Persiapkan bahan Telur Ayam rebus (terserah mau berapa).
- Persiapkan bahan Pelengkap : emping dan bawang goreng.
And subscribe yaa untuk mendapatkan video masak terbaru dari kami Ingin pintar masak.??? Ikuti terus yaa videonya Kalo ada pertanyaan. Resep Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin favorit. Disebut salad pengantin karna selalu ada di setiap pernikahan khususnya di betawi.
Gado Gado Pengantin Langkah Pembuatannya
- Rebus kentang, potong2 dan goreng tahu. Kbtalan ak adanya tahu pong.. ya uda pake yg ada aja d....
- Rebus cabe (aku rebus 10 menitan). Lalu goreng ebi yang sudah di rendam di air panas dengan minyak sedikit saja. Dinginkan sblm di blender. Ebi boleh lebihan bila suka, cm aku ga mau ebinya terlalu dominan so aku pakai 1.5 sdm aja. di foto ini ebi sdh di goreng n cabe sdh di rebus, ak gabung aja bt foto. blender ebi, cabe, kacang smp halus. beri air sckpnya smp blender bs muter saja..
- Beri air secukupnya di sambal kacang gado2 pengantinnya. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, cuka, air jeruk limo, air gula aren dan sedikit micin bila suka. biar lebih gurih. Sesuaikan manis, asin dan asamnya ya. ak suka kekentalannya segini.. kl keenceran ga suka aku...
- Tata sayuran dalam piring, beri kentang juga dan telur, lalu beri kuah sambal gado2 dan beri taburan bawang goreng bila suka. Beri emping juga biar lbh enak, tp aku skip dl empingnya krn ga keburu ngerjain smuanya.. lelah saya... btw unt isian boleh di tambah tauge, jagung rebus mgkn, disesuaikan selera aja.
Disebut gado-gado pengantin ya karna menggunakan saus kacang seperti umumnya gado-gado dari jawa barat. Paduan sayuran mentah dan buah-buahan sederhana, disiram dengan bumbu kacang bersantan. Ini menu yg sllu aq mkn klo lg kondangan😋😋. Ap lg kondangan ny k daerah gn.sindur,😆. Dg bumbu rasa ebi dan asam manis yg menonjol.