Recipe: Gado-Gado Khas Surabaya Uenakk

Gado-Gado Khas Surabaya. Gado-gado memang identik dengan kuliner khas Betawi namun ternyata di Surabaya juga banyak terdapat tempat makan gado-gado yang patut untuk dicoba. Tidak hanya di kedai pinggir jalan, restoran di Tunjungan Plaza Surabaya juga bisa menjadi salah satu destinasi tempat mencari gado-gado enak di Surabaya. Resepku.me - Gado-gado merupakan salah satu makanan khas asli surabaya yang sangat digemari dan sering diburu oleh banyak orang.

Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya jika tak mencoba sendiri sebuah resep gado-gado yang enak. Masakan ini terdiri dari aneka sayuran yang direbus, dengan bumbu kacang yang biasanya ditambah dengan telur rebus, tomat, dan kerupuk. Kaka Masak Gado-Gado Khas Surabaya Menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Gado-Gado Khas Surabaya

1. Kudu ada bahan Bahan Saji :.
2. Pastikan ada bahan rupiah Kol iris tipis & kukus.
3. Persiapkan bahan rupiah Tauge buang ekornya & kukus.
4. Persiapkan bahan kacang panjang petik seukuran korek api & kukus.
5. Pastikan ada bahan telur ayam kukus.
6. Kudu ada bahan kentang kukus.
7. Siapkan bahan rupiah tahu, kasih garam lalu goreng.
8. Kudu ada bahan selada cuci dg air mengalir.
9. Pastikan ada bahan mentimun cuci dg air mengalir.
10. Pastikan ada bahan tomat cuci dg air mengalir.
11. Pastikan ada bahan kerupuk udang kecil.
12. Kudu ada bahan emping.
13. Persiapkan bahan bawang goreng.
14. Kudu ada bahan Lontong (optional,karena saya ga suka lontong jd saya skip).
15. Kudu ada bahan Bahan Sambal :.
16. Persiapkan bahan cabai rawit.
17. Kudu ada bahan bawang putih.
18. Pastikan ada bahan Bahan Bumbu Kacang :.
19. Pastikan ada bahan kacang tanah goreng.
20. Persiapkan bahan Cabai merah keriting.
21. Persiapkan bahan Bawang putih.
22. Siapkan bahan santan kara.
23. Pastikan ada bahan kecil gula merah.
24. Kudu ada bahan tepung beras dicairkan (bisa diganti kentang rebus).
25. Persiapkan bahan Gula, Garam, MSG.
26. Kudu ada bahan air dan minyak.

Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Gado-gado Surabaya, Jawa Timur Perbedaannya terletak pada bumbu saus kacang yang menggunakan santan. Apabila umumnya gado-gado di aduk dicobek, menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang sudah di susun bersama kerupuk udang.

Gado-Gado Khas Surabaya Langkah Pembuatannya

1. Untuk Bahan Saji, siapkan semuanya dulu. Ada yang dikukus, dan ada yang cukup dicuci dengan air mengalir. Pastikan selada, mentimun,dan tomat bersih. Kerupuk dan emping digoreng..
2. Goreng bawang putih dan cabe merah sampai setengah matang, lalu blender dengan kacang dan gula merah. Lalu masak dengan api sedang..
3. Tambahkan santan, masak sampai meletup-letup, cicipi lalu bumbui gula garam, masukkan air tepung beras. Aduk-aduk, matikan api..
4. Rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu blender dengan air rebusannya. Sisihkan..
5. Potong-potong bahan saji, tata di piring, siram dengan bumbu gado-gado tambahkan sambal, kecap (optional), kerupuk dan emping. Sajikan..

Paling puas makan gado gado dengan topping kerupuk yang berlimpah. Ada juga tahu campur yang nikmat disantap selagi panas. Halo Teman - teman, Kali ini saya berada di Jl. Saya mengunjungi tempat makan, makanan nya yaitu Gado - Gado khas Surabaya dan Penjual nya cantik dan ramah banget. Gado gado alias saladnya orang Indonesia, kenapa bisa dibilang salad?