Gado-gado Surabaya.
Anda Bisa Mbikin Gado-gado Surabaya Menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Gado-gado Surabaya
- Persiapkan bahan Lontong.
- Siapkan bahan Tahu goreng.
- Persiapkan bahan Tempe goreng.
- Pastikan ada bahan Telur rebus.
- Persiapkan bahan Kentang rebus.
- Kudu ada bahan Selada.
- Siapkan bahan Toge rebus.
- Kudu ada bahan Kacang panjang rebus.
- Pastikan ada bahan Selada.
- Pastikan ada bahan Timun.
- Siapkan bahan Tomat.
- Persiapkan bahan Bumbu kacang :.
- Siapkan bahan Bawang putih goreng.
- Siapkan bahan Kacang tanah goreng.
- Persiapkan bahan kencur.
- Pastikan ada bahan Daun jeruk.
- Siapkan bahan Santan kara.
- Siapkan bahan Garam dan gula pasir.
- Siapkan bahan Gula merah.
- Kudu ada bahan Air asam jawa.
- Pastikan ada bahan maizena (larutkan).
- Kudu ada bahan Pelengkap :.
- Siapkan bahan Kerupuk udang.
- Persiapkan bahan Bawang goreng.
- Kudu ada bahan Sambal uleg.
- Kudu ada bahan Kecap manis.
Gado-gado Surabaya Step Cara Buatnya
- Rebus kentang, telur, toge, kacang panjang..
- Goreng tahu, tempe, kerupuk, kacang tanah dan bawang putih..
- Bumbu kacang : bawang putih goreng, kencur, blender bersama kacang tanah. Masak bumbu halus dalam panci tambahkan garam, gula pasir, gula merah, air asam jawa, daun jeruk dan santan masak sampai mendidih cek rasa, tambahkan larutan maizena aduk sampai bumbu mengental..
- Susun secara bertahap irisan lontong, beri irisan timun, kacang panjang rebus, kentang rebus, toge rebus, tahu goreng, tempe goreng, irisan selada, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan irisan telur rebus, irisan tomat dan kerupuk udang..
- Taburi bawang goreng dan kecap manis. Bila ingin pedas sajikan bersama cabe rebus yang diuleg. Selamat mencoba..