Gado-gado ala @dapoer_malt'nciouz. Gado-gado ala @dapoer_malt'nciouz Yessi Apriana Lumban Toruan. Sayuran: Toge, buncis, kentang, jagung manis (semua direbus) Selada, tomat, timun (potong/iris sesuai selera) Nenas (optional) Topping : tahu, tempe (goreng, potong sesuai selera) Bawang goreng. Haluskan bumbu, kemudian tumis + lengkuas + serai sampai benar-benar wangi.
Setelah semua bahan hampir matang, masukkan kacang kapri + larutan maizena.
Ceritanya mau bawakan bekal si kakak.
Qodarullah ada masalah sama karet tabung gasnya.
Kamu Bisa Olah Gado-gado ala @dapoer_malt'nciouz memakai 21 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Gado-gado ala @dapoer_malt'nciouz
- Persiapkan bahan Sayuran:.
- Kudu ada bahan Toge, buncis, kentang, jagung manis (semua direbus).
- Siapkan bahan Selada, tomat, timun (potong/iris sesuai selera).
- Persiapkan bahan Nenas (optional).
- Pastikan ada bahan Topping : tahu, tempe (goreng, potong sesuai selera).
- Persiapkan bahan Bawang goreng.
- Persiapkan bahan Kerupuk emping.
- Kudu ada bahan Kuah kacang :.
- Siapkan bahan kacang tanah (goreng, haluskan kasar).
- Persiapkan bahan bawang putih.
- Kudu ada bahan jari kelingking, kencur.
- Pastikan ada bahan cabe rawit.
- Pastikan ada bahan Kulit jeruk purut (sedikit aja, cm buat aromanya).
- Kudu ada bahan serai (geprek).
- Persiapkan bahan peres cabe merah giling.
- Kudu ada bahan irisan gula merah.
- Pastikan ada bahan kelapa (santan).
- Persiapkan bahan daun salam.
- Persiapkan bahan Air Asam jawa.
- Pastikan ada bahan Garam.
- Siapkan bahan Minyak untuk menumis.
Tempe sama tahunya dikukus aja di rice cooker. Sayurnya pun direbus di rice cooker.
Gado-gado ala @dapoer_malt'nciouz Step Cara Buatnya
- Tumis bumbu halus + cabe merah + serai sampe wangi dalam wajan penggorengan,.
- Diwadah lain (panci kecil) santan + hasil tumisan dicampur kedalam santan + daun salam + Gula merah + asam jawa + garam, masak sampai 1/2 mendidih,.
- Campurkan kacang yg sdh digiling kasar kedalam santan, masak sampai mendidih, koreksi rasa..
- Cara penyajian : tata sayuran + tahu + tempe diatas piring saji, tuang kuah santan, taburi dengan bagor + kerupuk emping.