Recipe: Nasi Uduk Rice Cooker Yang Lezat

Enak, Lezat and Mantabb.

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Nasi Uduk Rice Cooker Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Nasi uduk betawi rice cooker makanan khas orang betawi rasanya gurih, aromanya wangi dan sangat mengugah selera. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Anda Bisa Masak Nasi Uduk Rice Cooker memakai 8 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Nasi Uduk Rice Cooker

  1. Persiapkan bahan beras (+/- 300 gr).
  2. Persiapkan bahan santan kental.
  3. Kudu ada bahan garam.
  4. Pastikan ada bahan sereh, geprek.
  5. Siapkan bahan cengkeh.
  6. Kudu ada bahan daun salam.
  7. Siapkan bahan daun pandan, ikat simpul.
  8. Kudu ada bahan air secukupnya (takaran seperti masak biasa).

Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.

Nasi Uduk Rice Cooker Step Cara Buatnya

  1. Cuci beras sampai bersih.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam 1 wadah.
  3. Masukkan ke rice cooker, masak seperti biasa, setelah 1/2 matang, aduk 1 kali, lalu tutup kembali, tunggu sampai benar2 matang dan pulen.
  4. Nasi uduk siap dihidangkan.

Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.