Nasi Uduk Hijau. Olahan nasi hijau ini juga dapat menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan terutama untuk si kecil yang tidak biasa mengkonsumsi sayur. Tanpa disadari nasi hijau yang mengandung sayuran dapat di makan oleh si kecil. Selain itu rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi kuning ataupun nasi uduk.

Nasi uduk hijau dapat menjadi hidangan utama yang spesial dengan tambahan lauk seperti empal suwir yang pas untuk menjadi menu utama keluarga anda. Nasi uduk hijau ini rasanya tidak kalah enak dan gurih dari nasi uduk putih khas betawi. Langkah penyajian nasi uduk hijau: Blender daun pandan yang akan dipakai kemudian saring airnya. Anda Bisa Masak Nasi Uduk Hijau Menggunakan 8 bahan-bahan dan 3 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Nasi Uduk Hijau

Kudu ada bahan santan.
Persiapkan bahan air pandan/bayam/kangkung/sayur hijau.
Kudu ada bahan beras telah dicuci.
Siapkan bahan serai, digeprek.
Pastikan ada bahan daun salam.
Siapkan bahan garam.
Kudu ada bahan bawang putih.
Persiapkan bahan daun pandan, simpulkan.

Tuang jus pandan pada panci rice cooker, kemudian tambahkan santan instan, air matang dengan jumlah seperti akan masak nasi biasa, aduk hingga merata dan kemudian masukkan sereh dan daun salam. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat. Sebagian besar resep nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan orek tempe kering, telur dadar, irisan timun atau tomat, dan sambal.

Nasi Uduk Hijau Langkah Pembuatannya

Cuci sayur/pandan, dan blender untuk mendapatkan warna hijaunya. Saya pakai sayur hijau untuk salat Karena ga punya kangkung/bayam/pandan.
Tumis bawang putih hingga harum didalam panci, masukkan santan, garam, air pandan/bayam, serai dan daun salam, kemudian, masukkan beras yang telah dicuci, diaron hingga santan meresap kedalam beras..
Kemudian setelah meresap sempurna, masukkan beras kedalam rice cooker, Dan masak seperti biasa..

Ganti suasana ah, setiap makan nasi uduk warnanya selalu putih. Selain warnanya bagus, sehat juga buat tubuh. Teman nasi uduk kali ini, saya bikin urab, ayam bacem, mustopa atau kering kentang ( yang saya beli di warung tetangga 😁 ) dan ga lupa sambal goreng terasi. Cobalah resep nasi uduk gurih dan spesial di atas mulai dari yang sederhana dulu jika Anda baru pertama kali ini membuatnya, jika hasilnya lezat seperti yang dibayangkan, Anda bisa mencoba bikin nasi uduk hitam dan hijau untuk selanjutnya. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa.