Recipe: Tengkleng Daging Sapi Mantap

Tengkleng Daging Sapi.

Anda Bisa Masak Tengkleng Daging Sapi Menggunakan 19 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Tengkleng Daging Sapi

1. Pastikan ada bahan Bahan Utama.
2. Kudu ada 1/4 kg bahan Daging Sapi.
3. Pastikan ada bahan Bumbu Halus.
4. Siapkan secukupnya bahan Ketumbar.
5. Pastikan ada secukupnya bahan Merica.
6. Siapkan 5 siung bahan Bawang Merah.
7. Kudu ada 3 siung bahan Bawang Putih.
8. Kudu ada 2 butir bahan Kemiri.
9. Pastikan ada 1 ruas jari bahan Kunyit.
10. Persiapkan bahan Bahan Pelengkap.
11. Kudu ada 2 lembar bahan Daun Salam.
12. Siapkan 3 lembar bahan Daun Jeruk.
13. Siapkan 1 batang bahan Sereh.
14. Kudu ada secukupnya bahan Jahe.
15. Siapkan 2 sdt bahan Gula Pasir.
16. Siapkan 1 sdt bahan Garam.
17. Persiapkan secukupnya bahan Kubis / Kol.
18. Kudu ada 1 buah bahan Tomat.
19. Persiapkan 5 buah bahan Cabe Rawit Merah.

Tengkleng Daging Sapi Langkah Pembuatannya

1. Haluskan semua bumbu halus, kemudian digongso (ditumis dengan minyak sedikit)..
2. Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis, tambahkan air secukupnya..
3. Masukkan jahe dan sereh yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, didihkan sampai daging empuk..
4. Jika air sudah sedikit berkurang, masukkan cabe (boleh diutuhkan), kubis dan tomat yang sudah diiris-iris. Didihkan sampai air tidak terlalu banyak, matikan kompor..
5. Siap dihidangkan untuk 3-4 orang..