Recipe: Tengkleng Sapi Mak Nyuss

Tengkleng Sapi.

Anda Bisa mBuat Tengkleng Sapi Menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Tengkleng Sapi

1. Pastikan ada 1/2 kg bahan daging sapi campur tulang.
2. Pastikan ada bahan Bumbu halus.
3. Persiapkan 2 siung bahan bawang merah.
4. Kudu ada 5 siung bahan bawang putih.
5. Pastikan ada 1 ruas bahan kunyit.
6. Siapkan 1 cm bahan jahe.
7. Kudu ada 3 butir bahan kemiri.
8. Persiapkan Secukupnya bahan merica.
9. Persiapkan 5 bh bahan cabe merah keriting.
10. Kudu ada 1 bahan Bumbu tambahan.
11. Siapkan 5 bh bahan cabe rawit.
12. Persiapkan 1 cm bahan lengkuas geprek.
13. Persiapkan 4 lmbr bahan daun jeruk.
14. Pastikan ada 4 lembar bahan daun salam.
15. Persiapkan 2 btg bahan sereh geprek.
16. Kudu ada 2 bahan Bumbu tambahan.
17. Persiapkan bahan Gula aren.
18. Pastikan ada bahan Gula putih.
19. Siapkan bahan Garam.
20. Kudu ada bahan Kecap.

Tengkleng Sapi Tahapan Bikinnya

1. Rebus daging dan tulang dengan presto sampai empuk. Tambahkan bawang putih dan jahe saat merebus..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan 1 sampai harum.
3. Masukan daging dan sisa air rebusan ke dalan tumisan. Tunggu mendidih..
4. Tambahkan bumbu tambahan 2. Tes rasa. Sajikan..