Tengkleng Ayam Bombastis Khas Wonogiri.
Anda Bisa Mbikin Tengkleng Ayam Bombastis Khas Wonogiri memakai 19 bahan-bahan dan 8 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Tengkleng Ayam Bombastis Khas Wonogiri
- Siapkan 1/2 kg bahan sayap ayam.
- Kudu ada 10 buah bahan cabai merah keriting.
- Pastikan ada 15 buah bahan cabai rawit.
- Kudu ada 3 buah bahan bawang putih.
- Persiapkan 6 buah bahan bawang merah.
- Siapkan 2 batang bahan serai.
- Pastikan ada secukupnya bahan Lengkuas.
- Persiapkan secukupnya bahan Jahe.
- Persiapkan secukupnya bahan Kunyit.
- Kudu ada secukupnya bahan Kemiri.
- Siapkan secukupnya bahan Lada.
- Kudu ada 1 sdm bahan kacang tanah giling.
- Pastikan ada bahan Kecap (sesuka selera ya sisst).
- Siapkan bahan Rempah (kapulaga,misoi,kayu manis,cengkeh secukupnya).
- Persiapkan secukupnya bahan Garam.
- Pastikan ada secukupnya bahan Gula pasir.
- Persiapkan bahan Daun jeruk.
- Kudu ada secukupnya bahan Daun salam.
- Siapkan bahan Penyedap rasa (bila perlu).
Tengkleng Ayam Bombastis Khas Wonogiri Tahapan Bikinnya
- Cuci bersih sayap ayam potong jadi 2 bagian.
- Ulek semua bumbu kecuali rempah rempahan yaa sisst.
- Tumis hingga harum kemudian masukan ayam.
- Tumis hingga ayam layu kemudian beri air secukupnya.
- Masukan garam,gula,kecap, kacang tanah giling dan bungkus rempah di plastik kecil tusuk tusuk pakai garpu lalu masukan, daun jeruk daun salam penyedap rasa(bila perlu yaa sisst).
- Diamkan hingga bumbu meresap resap ke sayap ayam nya yaa sissst.
- Hidangkan dengan nasii hangat hangat kerupuk yg suka lalapan timun dll juga boleeh yaa sisst.
- Selamaaatt mencobaaa sista sissta cuntiks 😘😘😘😘.