Bagaimana Cara Membuat Tengkleng Klewer Yang Bikin Ketagihan

Tengkleng Klewer.

Kamu Bisa Masak Tengkleng Klewer Menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Tengkleng Klewer

1. Pastikan ada 500 gram bahan Iga Kambing.
2. Kudu ada 250 gram bahan Jeroan Kambing.
3. Kudu ada 1 liter bahan Santan Kelapa Parut.
4. Persiapkan 2 ruas bahan Jahe geprek.
5. Persiapkan 2 ruas bahan Lengkuas geprek.
6. Pastikan ada 3 lembar bahan Daun Salam.
7. Persiapkan 3 lembar bahan Daun Jeruk.
8. Kudu ada 2 sdm bahan Minyak Goreng.
9. Kudu ada 2 sdt bahan Garam.
10. Kudu ada 1 sdt bahan Lada Bubuk.
11. Siapkan 1 sdm bahan Gula Merah iris.
12. Persiapkan 1 sdm bahan Kecap Manis.
13. Kudu ada bahan Bumbu Halus.
14. Persiapkan 5 siung bahan Bawang Merah.
15. Pastikan ada 3 siung bahan Bawang Putih.
16. Kudu ada 5 butir bahan Kemiri sangrai.
17. Kudu ada 2 ruas bahan Kunyit bakar.
18. Kudu ada 1/2 butir bahan Biji Pala.

Tengkleng Klewer Tahapan Bikinnya

1. Rebus tulang dan jeroan sampai matang.
2. Siapkan bumbu geprek dan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu geprek, masak sampai harum, masukan santan.
4. Masukan lada garam gula dan kecap manis, aduk rata, masukan tulang dan jeroan rebus, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.
5. Angkat, sajikan.