Tengkleng Sapi.
Anda Bisa Mbikin Tengkleng Sapi memakai 18 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Tengkleng Sapi
- Pastikan ada 500 gram bahan daging sapi + sumsum atau iga sapi rebus hingga empuk.
- Siapkan 4 lembar bahan daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar bahan daun salam.
- Kudu ada 15 bahan cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 batang bahan serai memarkan.
- Kudu ada 5 cm bahan lengkuas memarkan.
- Siapkan secukupnya bahan air (untuk kuah).
- Persiapkan secukupnya bahan gula pasir,garam, gula jawa.
- Siapkan 2 buah bahan tomat.
- Siapkan 1 batang bahan daun polong.
- Persiapkan bahan 😍 Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bahan bawang putih.
- Siapkan 10 siung bahan bawang merah.
- Kudu ada 6 bahan cabe merah keriting.
- Persiapkan 3 butir bahan kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt bahan ketumbar.
- Kudu ada 1/2 sdt bahan merica.
- Siapkan 5 cm bahan jahe dan kunyit.
Tengkleng Sapi Langkah Pembuatannya
- Didihkan air kemudian masukkan daging yg sudah empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu yg dimemarkan.jika sudah wangi masukkan kedalam panci.
- Masukkan gula garam cabe rawit tomat batang daun polong.
- Masak hingga matang, koreksi rasa.