Recipe: Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Yang Bikin Ketagihan

Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo.

Anda Bisa mBuat Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo memakai 16 bahan-bahan dan 6 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo

1. Pastikan ada 1/2 ekor bahan ayam di potong2.
2. Kudu ada 1 batang bahan serai di memarkan.
3. Pastikan ada 3 lembar bahan daun jeruk.
4. Persiapkan 2 lembar bahan daun salam.
5. Kudu ada 1/2 ruas bahan jahe di memarkan.
6. Kudu ada 2 ruas bahan laos di memarkan.
7. Pastikan ada 4 buah bahan cabe rawit.
8. Kudu ada Secukupnya bahan gula,garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan secukupnya bahan Air.
10. Siapkan bahan Bumbu dihaluskan :.
11. Persiapkan 6 siung bahan bawang merah.
12. Persiapkan 4 siung bahan bawang putih.
13. Pastikan ada 4 buah bahan cabe merah keriting.
14. Pastikan ada 4 butir bahan kemiri.
15. Kudu ada 2 ruas bahan kunyit.
16. Pastikan ada 1/2 sdt bahan ketumbar bubuk.

Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Step Cara Buatnya

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan sampai warnanya berubah kemudian tiriskan..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe,laos..
3. Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan ayam dan cabe rawit..
4. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Setelah air menyusut sedikit,ayam empuk matikan api..
6. Siap di hidangkan.