Cara Gampang Mbuat Sambal Tongkol Yang Lezat

Sambal Tongkol.

Kaka Mbikin Sambal Tongkol memakai 12 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Sambal Tongkol

1. Persiapkan bahan ikan tongkol (goreng sampai matang kemudian suwir halus).
2. Siapkan bahan Lengkuas geprek.
3. Siapkan bahan sereh geprek.
4. Persiapkan bahan cabai keriting merah.
5. Pastikan ada bahan cabai rawit.
6. Kudu ada bahan bawang merah.
7. Pastikan ada bahan bawang putih.
8. Persiapkan bahan tomat ukuran kecil (kalau tomatnya besar 2 cukup).
9. Siapkan bahan Gula pasir.
10. Siapkan bahan Garam.
11. Kudu ada bahan Kaldu bubuk / penyedap rasa.
12. Persiapkan bahan minyak goreng.

Sambal Tongkol Step Cara Buatnya

1. Haluskan cabai, duo bawang, tomat, gula pasir, garam, dan 1 sendok minyak goreng. (Saya menggunakan blender).
2. Tumis sereh dan lengkuas sampai harum. Tumis dengan minyak goreng yang banyak ya sesuai di resep. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumistumis sampai harum..
3. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan disuwir ke tumisan. Adukaduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Tunggu sampai bumbu matang meresap. Dimakan dengan nasi hangat huhu enak banget ☺.
5. Kalau mau disimpan, tutup rapat dan tunggu sampai dingin dulu ya..