Recipe: Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah Yang Lezat

Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah.

Kaka mBuat Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah Menggunakan 25 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah

1. Persiapkan bahan ayam (saya; dada ayam).
2. Siapkan bahan Bumbu tumis.
3. Pastikan ada bahan bawang merah.
4. Pastikan ada bahan bawang putih (jika besar).
5. Kudu ada bahan kunyit.
6. Siapkan bahan kencur.
7. Kudu ada bahan Cabai merah.
8. Kudu ada bahan cabai rawit.
9. Pastikan ada bahan garam.
10. Pastikan ada bahan gula pasir.
11. Pastikan ada bahan penyedap.
12. Persiapkan bahan Tambahan :.
13. Pastikan ada bahan daun jeruk.
14. Pastikan ada bahan Parutan kelapa (kurleb 3 sdm).
15. Persiapkan bahan serai (untuk lilitan).
16. Siapkan bahan santan kental (saya; kara).
17. Persiapkan bahan minyak goreng.
18. Kudu ada bahan Sambal matah :.
19. Siapkan bahan cabai merah keriting.
20. Kudu ada bahan cabai rawit setan.
21. Kudu ada bahan bawang merah.
22. Kudu ada bahan bawang putih.
23. Kudu ada bahan garan.
24. Persiapkan bahan gula.
25. Siapkan bahan penyedap.

Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah Langkah Pembuatannya

1. Haluskan daging ayam dan 2 sdm minyak goreng (saya pakai choper).
2. Haluskan semua bahan bumbu tumis, lalu tumis sampai harum, sisihkan..
3. Campur daging ayam yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu tumis, parutan kelapa, daun jeruk (potong tipis), dan 3 sdm santan kental. Beri tambahan bumbu (garam, lada, gula pasir dan penyedap) aduk rata.
4. Geprek serai kemudian lilitkan adonan sate dari pangkal ke ujung (di kepal sambil di tarik ke ujung) setelah adonan habis, sate lilit bisa di panggang dengan pan /teflon sampai kecoklatan (jangan lupa di tutup teflonya) bisa juga di bakar dengan arang. Selamat mencoba ^^.