Sate Padang.
Kamu Bisa mBuat Sate Padang Menggunakan 24 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Sate Padang
- Kudu ada bahan daging sapi.
- Persiapkan bahan tepung beras +air.
- Persiapkan bahan air bersih.
- Persiapkan bahan sereh geprek.
- Persiapkan bahan salam.
- Pastikan ada bahan daun jeruk.
- Siapkan bahan daun kunyit.
- Siapkan bahan Kapulaga.
- Siapkan bahan kayu manis bubuk.
- Siapkan bahan pala bubuk.
- Pastikan ada bahan ketumbar bubuk.
- Persiapkan bahan kunyit bubuk/segar.
- Kudu ada bahan jahe bubuk/segar.
- Kudu ada bahan lada bubuk.
- Kudu ada bahan Garam dan gula.
- Persiapkan bahan Penyedap.
- Persiapkan bahan Bumbu halus.
- Siapkan bahan bawang putih.
- Persiapkan bahan bawang merah.
- Siapkan bahan cabe merah.
- Persiapkan bahan Minyak untuk menumis.
- Persiapkan bahan Lengkap.
- Persiapkan bahan Bawang goreng.
- Pastikan ada bahan Lontong plastik (resep udh ada)qqq.
Sate Padang Step Cara Buatnya
- Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya..
- Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya..
- Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis.
- Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya..
- Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja...
- Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat..