Sate Ikan khas bangka. Sate ikan khas bangka sangat lezat, cara membuatnya pun sangat mudah. tonton video ini sampai habis untuk mendapatkan cara membuat sate ikan yang detail. Jeng Minul masih masak bersama Chef Eddrian Tjhia Masak apa sih kita kali ini ?? Kalo didaerah Bangka, namanya Sate Ikan, tapi kalau di Jakarta sini, kita.
Di video ini saya peragakan cara memasak SATE IKAN BUMBU KACANG ala ichimoms, semoga dengan video ini bunda sekalian jadi makin jelas cara masakknya dan.
Di resep aslinya menggunakan ikan tengiri atau ikan kakap, saya menggantinya Biasanya saya suka pakai kepala dan buntut ikan tenggiri (kalo bagian badannya difilet buat bikin 'sate ikan' enak sekali!).
Masakan Bangka Belitung adalah masakan khas yang dibuat berdasarkan cara memasak masyarakat Bangka dan Belitung.
Kamu Bisa mBuat Sate Ikan khas bangka memakai 4 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Sate Ikan khas bangka
- Siapkan 500 gr bahan tenggiri halus.
- Siapkan 5 sdm bahan santan kental.
- Pastikan ada secukupnya bahan sagu.
- Siapkan secukupnya bahan garam, lada, micin.
Masakan Bangka Belitung dapat dikhususkan menjadi masakan Bangka dari Pulau Bangka dan masakan Belitung dari Pulau Belitung. Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang - resep sate ikan tenggiri khas palembang ini berbeda dengan resep sate pada umumnya, kalau kebanyakan sate menggunakan tusuk, tapi sate khas palembang ini hanya di bungkus dengan daun pisang. Paling enak ke Bangka makan otak-otak ikan nih. Otak-otak biasanya dibuat oleh orang Belinyu (salah satu daerah atau kecamatan di Kabupaten Babel).
Sate Ikan khas bangka Tahapan Bikinnya
- Tenggiri halus diaduk bersama garam, micin dan lada.. di aduk sampe halus, sambil di tambahkan santan kental per 1 sdm. Aduk2 terus sampe kental.
- Sampe adonan kental, baru ditambahkan sagu..
- Piring diberi santan kental di keliling nya, sebelum di taroh adonan. Lalu ratakan dgn santan lagi. Setelah itu di kukus..
- Siap dipotong2..
Abon ikan asli Bangka ini super enak dan gurih. Bahan dasarnya dari ikan tenggiri dan santan. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk laut mengingat provinsi Kepulauan Bangka Belitung berada dekat. Sate ikan pari juga menjadi salah satu daftar makanan khas Kalimantan Utara.