Sate Telur Puyuh.
Kaka Masak Sate Telur Puyuh Menggunakan 14 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Sate Telur Puyuh
- Persiapkan bahan telur puyuh (40 butir).
- Siapkan bahan ◾ Bumbu Halus.
- Persiapkan bahan bawang merah.
- Pastikan ada bahan bawang putih.
- Siapkan bahan ketumbar.
- Kudu ada bahan ◾ Bumbu Lain.
- Pastikan ada bahan daun salam.
- Pastikan ada bahan laos geprek.
- Pastikan ada bahan serai geprek.
- Siapkan bahan air matang.
- Persiapkan bahan kecap manis.
- Pastikan ada bahan garam.
- Kudu ada bahan penyedap rasa.
- Siapkan bahan minyak utk menumis bumbu.
Sate Telur Puyuh Tahapan Bikinnya
- Cuci bersih telur puyuh. Rebus hingga matang kurang lebih 15menit. Tiriskan lalu langsung masukkan dalam air dingin. Kupas. Sisihkan. (Tips: setelah matang merendam telur dalam air dingin mempermudah mengupas cangkang telur).
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos dan serai hingga harum..
- Tambahkan air, kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Masukkan telur puyuh kupas. Masak hingga air menyusut habis. Jangan lupa sesekali diaduk. Matikan api..
- Setelah telur hangat, tusuk telur dengan tusukan sate komposisi 1 tusuk isi 4 butir telur..
- Sajikan..