Recipe: Sate ayam Uenakk

Enak, Lezat and Mantabb.

Sate ayam. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei.

Sate ayam Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia! Lihat juga resep Sate Lilit Ayam (ala²) enak lainnya! Kaka Olah Sate ayam Menggunakan 30 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sate ayam

  1. Pastikan ada bahan dada ayam.
  2. Kudu ada bahan hati ayam.
  3. Pastikan ada bahan Timun.
  4. Siapkan bahan Lontong.
  5. Pastikan ada bahan cabe rawit.
  6. Persiapkan bahan bawang merah.
  7. Pastikan ada bahan Kecap manis (saya pake Bango light).
  8. Pastikan ada bahan Jeruk nipis.
  9. Kudu ada bahan Bumbu rendaman halus.
  10. Kudu ada bahan bamer.
  11. Pastikan ada bahan baput.
  12. Kudu ada bahan ketumbar bubuk.
  13. Siapkan bahan lengkuas parut.
  14. Siapkan bahan gula pasir (saya pakai stevia).
  15. Siapkan bahan garam.
  16. Persiapkan bahan kemiri sangrai.
  17. Persiapkan bahan Bumbu celupan.
  18. Siapkan bahan kecap (saya pakai bango light).
  19. Pastikan ada bahan minyak (saya pakai light Olive oil).
  20. Kudu ada bahan gula pasir (saya pakai stevia).
  21. Persiapkan bahan butter cair (unsalted).
  22. Persiapkan bahan Bumbu kacang.
  23. Siapkan bahan kacang tanah sangrai.
  24. Siapkan bahan bawang putih sangrai.
  25. Siapkan bahan cabe rawit merah / selera.
  26. Siapkan bahan garam.
  27. Pastikan ada bahan kemiri sangrai.
  28. Kudu ada bahan gula pasir (saya pakai stevia).
  29. Persiapkan bahan kecap manis (saya pakai Bango light).
  30. Pastikan ada bahan air.

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump To Recipe. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Sate ayam Step Cara Buatnya

  1. Potong ayam dan hati pastikan sama agar matang bersamaan kemudian ungkep dengan bumbu rendaman halus minimal 30 menit (saya 2 jam) dlm kulkas.
  2. Blender bumbu kacang sampai halus lalu masak dengan air sampai meletup2 & kental.
  3. Tusuk daging kedalam tusukan sate yg sebelumnya tusukan sate sudah direndam di air panas.
  4. Campur & aduk bumbu celupan sampai rata dan oleskan pada sate dan bakar di arang / Teflon sampai matang.
  5. Tata dipiring bersama pelengkap sate dan siram bumbu kacang tuang kecap manis dan bawang goreng.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Sate dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa/buluh dan dibakar menggunakan api arang.