Recipe: Sate Maranggi Mantap

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Anda Bisa Masak Sate Maranggi Menggunakan 14 bahan-bahan dan 3 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 500 gr bahan daging sapi, potong kotak.
2. Pastikan ada 1/2 bagian bahan nanas ukuran kecil.
3. Persiapkan 4 sdm bahan kecap manis.
4. Siapkan 1 1/2 sdt bahan garam.
5. Persiapkan 1/2 sdt bahan lada.
6. Kudu ada 2 sdm bahan air asam jawa.
7. Kudu ada bahan Bumbu halus.
8. Pastikan ada 5 siung bahan bawang merah.
9. Persiapkan 3 siung bahan bawang putih.
10. Kudu ada 1/2 sdt bahan jintan sangrai.
11. Kudu ada 1 sdm bahan ketumbar sangrai.
12. Persiapkan 4 cm bahan laos muda.
13. Pastikan ada 2 cm bahan jahe.
14. Siapkan 1 sdm bahan gula merah.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Sate Maranggi Tahapan Bikinnya

1. Rajang kasar nanas lalu campurkan dalam potongan daging diamkan 30 menit. Jika terlalu lama daging lebih cepat hancur saat dibakar. Sisihkan..
2. Bersihkan daging dari nanas lalu campur bumbu halus dengan daging, tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula, garam. Diamkan min 30 menit di dalam kulkas..
3. Tusuk daging menggunakan tusuk sate, bakar dengan sesekali mengoleskan kecap manis sampai matang. Sajikan dengan sambal kecap atau tomat..

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com.