Recipe: Sate ayam Uenakk

Enak, Lezat and Mantabb.

Sate ayam. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei.

Sate ayam Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia! Lihat juga resep Sate Lilit Ayam (ala²) enak lainnya! Kaka mBuat Sate ayam Menggunakan 13 bahan-bahan dan 10 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sate ayam

  1. Pastikan ada bahan Ayam.
  2. Persiapkan bahan Kacang.
  3. Persiapkan bahan Kemiri.
  4. Siapkan bahan Air.
  5. Siapkan bahan Kecap manis.
  6. Persiapkan bahan bawang putih.
  7. Pastikan ada bahan bawang merah.
  8. Persiapkan bahan cabai rawit.
  9. Siapkan bahan garam.
  10. Persiapkan bahan gula merah.
  11. Persiapkan bahan daun purut.
  12. Persiapkan bahan Bawang merah mentah.
  13. Pastikan ada bahan Cabai rawit.

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump To Recipe. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Sate ayam Step Cara Buatnya

  1. Bersihkan ayam, iris2 kecil-kecil, rendam dalam air jeruk nipis dan garam sedikit,untuk mengurangi amis.
  2. Goreng kacang tanah dan cabai. Haluskan dan tambahkan gula merah. Pastikan lembut..
  3. Ulek bumbu halus,yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan air..
  4. Masukkan adonan kacang. Tunggu hingga matang.tambahkan kecap kemudian angkat.
  5. Ambil 1 sdm tambahkan 1 sdm air, aduk.rata, tambahkan lagi kecap manis secukupnya..
  6. Susun ayam dalam tusuk sate.
  7. Lumuri dengan bumbu yang 1 sdm tadi, masukkan kulkas 1 jam agar merasuk bumbunya.
  8. Panggang di atas panggangan grill hingga matang.
  9. Sajikan dengan bawang merah iris dan cabai serta sambal kacang..
  10. Happy cooking.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Sate dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa/buluh dan dibakar menggunakan api arang.