Bakso tahu. Hay aslamualaikum. jumpa lagi bersama channel ini ya guys. jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, subscribe dan share vidio ini. Menjual bakso tahu yang enak untuk disantap sama-sama dengan keluarga. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Anda Bisa mBuat Bakso tahu Menggunakan 14 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Bakso tahu
- Persiapkan bahan tahu putih.
- Persiapkan bahan daun bawang (iris).
- Persiapkan bahan terus (bisa di skip).
- Persiapkan bahan tepung terigu.
- Kudu ada bahan tepung tapioka.
- Persiapkan bahan masako ayam 10g.
- Siapkan bahan minyak goreng.
- Kudu ada bahan Air untuk merebus.
- Siapkan bahan Bumbu halus.
- Persiapkan bahan bawang putih.
- Pastikan ada bahan bawang merah.
- Persiapkan bahan lada.
- Kudu ada bahan garam.
- Pastikan ada bahan kemiri (bisa di skip).
Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran. Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi. Ana sing ngomong yèn tahu bakso iki digawa wong Tionghoa. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami.
Bakso tahu Langkah Pembuatannya
- Hancurkan tahu putih hingga halus, bisa menggunakan anak ulekan atau garpu. Kalau sudah halus, tuang di atas wadah yang sudah di alasi kain. Ramas tahu hingga kadar airny berkurang atau kering..
- Campur tahu halus tadi dengan daun bawang. Sesudah tercampur rata masukan tepung terigu, tepung tapioka, masako, bumbu halus, campur hingga rata. Kemudian ceplok telur ke dalam adonan tahu-tepung & tambahkan sedikit air. Ulen adonan hingga padat. Seperti tampak pada gambar. Kemudian diamkan 30 menit..
- Rebus air hingga mendidih tambahkan sejumput garam & minyak goreng. Masukkan adonan tahu yang sudah di bentuk bulat (bisa sesuai selera). Rebus hingga bola tahu mengapung. Angkat & tiriskan..
- Bakso tahu bisa langsung di konsumsi dengan buat kuah bakso atau di buat bakso goreng..bisa di simpan d pendingin/kulkas. Selamat mencoba..
Resep bakso tahu kukus Bakso adalah makanan dari Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi giling. Resep bakso tahu ini dijamin disukai keluarga. Resep bakso tahu ini terbuat dari bahan tepung yang dicampur dengan tahu. Resep masakan bakso yang diolah menjadi sate tahu bisa dilihat melalui resep cara membuat sate tahu bakso enak. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.