Sambel lado goreng udang khas padang. Mantap pastinya, khas dengan asam yang berasal dari tomat hijau sehingga sangat cocok dengan aneka masakan padang yang didominasi serta santan. Sambal cabe hijau merupakan salah satu sambal yang terunik, karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal kecap yang hanya di iris-iris saja cabenya. Akan tapi yang ini memang sangat berbeda.

Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang. Lihat juga resep Ayam Krispy Lado Mudo enak lainnya! Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Kaka Olah Sambel lado goreng udang khas padang memakai 8 bahan-bahan dan 2 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sambel lado goreng udang khas padang

Kudu ada bahan A.bahan di haluskan.
Kudu ada 1/4 bahan cabe keriting.
Siapkan 5 bahan bawang merah.
Pastikan ada 2 bahan bawang putih.
Kudu ada 1 bahan tomat kecil.
Kudu ada bahan Bahan b.
Kudu ada bahan Minyak goreng.
Persiapkan bahan Set kg udang.

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Sambel lado goreng udang khas padang Tahapan Bikinnya

Masukan bahan A.lalu blender dan boleh juga di ulek.siap kan minyak goreng,panas kan,lalu masukan cabe nyaa,minyak agak bnyak ya gaes,biar cabe mateng dan ngk gosong.tmbh garam dan penyedp rasa.
Lalu goreng udang nya,campur kaan deh.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.