Recipe: Bakso Ayam Udang Kenyal Mantap

Bakso Ayam Udang Kenyal. Cara menyajikan bakso ayam kenyal enak : Ambil beberapa bakso, dan letakkan pada mangkuk. Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso. Anda juga dapat menambahkan mie kedalam bakso.

Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Lihat juga resep Bakso udang kenyal enak lainnya! Kamu Bisa Masak Bakso Ayam Udang Kenyal Menggunakan 9 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Bakso Ayam Udang Kenyal

1. Siapkan bahan daging dada ayam tanpa tulang.
2. Kudu ada bahan frozen king prawn.
3. Pastikan ada bahan bawang putih bubuk.
4. Kudu ada bahan telur.
5. Siapkan bahan garam.
6. Persiapkan bahan merica bubuk.
7. Kudu ada bahan minyak goreng (saya pakai olive oil).
8. Kudu ada bahan tepung tapioka.
9. Siapkan bahan air.

Gunakan udang kupas dan telur berkondisi dingin yang baru saja keluar dari kulkas. Mencontoh pada KBBI, bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, udang, ikan yang dicincang dan dilumatkan bersama tepung kanji dan putih telur, biasanya dibentuk bulat-bulat. Di Indonesia sendiri banyak macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, dan masih banyak lagi. Bahkan kini bakso tidak lagi hanya bulatan.

Bakso Ayam Udang Kenyal Langkah Pembuatannya

1. Masukkan semua bahan ke dlm food processor.
2. Panaskan air dalam panci (kira2 1 liter air).
3. Proses smua bahan dengan food processor hingga tercampur rata..
4. Saat air sudah mendidih, kecilkan hingga api sedang, kemudian bulatkan adonan bakso hingga habis dan masukkan ke dlm panci yg berisi air..
5. Sambil menunggu bakso matang, potong kecil broccoli dan masukkan ke dalam panci..
6. Saat bakso semua sudah mengapung ke permukaan, dan broccoli matang, bakso bisa disajikan. bisa ditambahkan sedikit garam dalam kaldu sesuai keinginan..

Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus dengan teknik yang berbeda dengan biasanya saya merebus bakso. Resep Bakso Goreng Ayam Udang Gurih - Tidak sulit sebenarnya untuk membuat camilan yang enak sekaligus murah meriah untuk keluarga Anda. Hanya butuh sedikit saja daging ayam dan juga udang, setelah itu goreng, dan jadilah cemilan bakso goreng yang lezat, maknyus & kenyal. Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia.