Bakso home made.
Kamu Bisa Olah Bakso home made memakai 17 bahan-bahan dan 9 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Bakso home made
- Pastikan ada 250 gr bahan daging.
- Kudu ada 125 gr bahan ayam giling.
- Siapkan 1 butir bahan telur.
- Kudu ada 3 sdm bahan tapioka.
- Persiapkan bahan Garam, gula, merica, penyedap.
- Kudu ada bahan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bahan bawang putih.
- Persiapkan 3 siung bahan bawang merah.
- Siapkan bahan Kuah.
- Pastikan ada 0.5 kg bahan tulang iga.
- Kudu ada 1 bahan tulang sumsum.
- Persiapkan bahan Bawang merah goreng.
- Kudu ada bahan Gula, garam, penyedap.
- Persiapkan bahan Bumbu halus untuk kuah.
- Siapkan 8 siung bahan bawang putih goreng.
- Kudu ada 1 lembar bahan daun bawang.
- Persiapkan 1 sdm bahan merica.
Bakso home made Tahapan Bikinnya
- Buat bola2 bakso : giling daging ayam dan daging sapi beserta bawang goreng.
- Masukkan ke wadah daging ayam giling,telur,aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan daging sapi, aduk kembali.
- Masukkan garam, gula, penyedap, merica.
- Masukkan tepung tapioka, bertahap setiap 1 sendok makan.
- Didihkan air, beri minyak sedikit, cetak2 bakso dengan tangan.
- Membuat kuah bakso: didihkan air, masukkan tulang iga, dan tulang sumsum, selama 2 jam.
- Masukkan bumbu halus kuah, didihkan kembali kira2 30 menit api kecil, tambahkan bawang merah goreng.
- Siap disajikan.