Soto Santan Mbah Uti.
Anda Bisa Olah Soto Santan Mbah Uti Menggunakan 17 bahan-bahan dan 7 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Soto Santan Mbah Uti
- Kudu ada bahan ayam.
- Siapkan bahan kelapa parut (diperas).
- Siapkan bahan Bumbu Halus.
- Pastikan ada bahan bawang merah.
- Persiapkan bahan bawang putih.
- Kudu ada bahan cabe merah keriting.
- Persiapkan bahan Merica.
- Kudu ada bahan garam.
- Pastikan ada bahan kemiri.
- Kudu ada bahan kunyit.
- Pastikan ada bahan jahe.
- Kudu ada bahan Bahan pelengkap.
- Kudu ada bahan Daun bawang.
- Pastikan ada bahan Kacang goreng (untuk sambal).
- Siapkan bahan Tomat.
- Kudu ada bahan Salam.
- Pastikan ada bahan Sereh.
Soto Santan Mbah Uti Tahapan Bikinnya
- Siapkan bahan utama ayam yang sudah dicuci bersih,bumbu soto dan kepala parut.
- Bisa disiapkan juga bahan pendukung daun bawang dan sambal kacang.
- Haluskan bumbu soto tumis sampai bau bumbunya hilang.
- Masukan ayam aduk aduk dan biarkan mengeluarkan air sendiri,kecilkan api. Tambahkan salam dan sereh geprek.
- Ungkep hingga empuk lalu pindahkan ke panci.
- Tambahkan sedikit air dan masukan santan. Aduk aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan tambahkan irisan tomat.Soto siap di santap bersama nasi atau lontong..
- Bisa ditambahkan daun bawang dan sambal kacang.