Recipe: Ayam goreng sambal dabu dabu Uenakk

Ayam goreng sambal dabu dabu. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sewaktu makan siang, sebab hidangan ini dibuat dengan sambal dabu-dabu yang lezat dan pedas. Apalagi disantap dengan sepiring nasi hangat yang pulen, akan semakin. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Kamu Bisa Olah Ayam goreng sambal dabu dabu Menggunakan 15 bahan-bahan dan 14 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Ayam goreng sambal dabu dabu

1. Kudu ada 1 bahan ******BAHAN.
2. Persiapkan 100 gr bahan Ayam Fillet.
3. Pastikan ada Secukupnya bahan Garam, lada, maggi seasoning.
4. Persiapkan Secukupnya bahan Tepung terigu.
5. Pastikan ada Secukupnya bahan Minyak goreng.
6. Pastikan ada Secukupnya bahan Air putih, dan es batu.
7. Kudu ada 2 bahan *******BAHAN.
8. Pastikan ada 3 buah bahan Cabai rawit.
9. Kudu ada 2 buah bahan Cabai merah besar.
10. Kudu ada 1 siung bahan bawang putih.
11. Siapkan 1 siung bahan bawang merah.
12. Kudu ada 2 lembar bahan daun jeruk.
13. Pastikan ada 1/2 ruas bahan batang serai.
14. Pastikan ada 1 slice bahan bombay.
15. Kudu ada 4 sdm bahan Minyak goreng dipanaskan.

Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.

Ayam goreng sambal dabu dabu Langkah Pembuatannya

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
2. Taruh di wadah, beri lada garam dan maggi seasoning, remas remas dg tangan sampai keluar juice yg ada di ayam, beri sejumput tepung. Masukkan ayam ke freezer kurang lebih 1jam biar benar benar meresap.
3. Sembari menunggu ayam di marinade, siapkan sambalnya.
4. Cuci bersih semua bahan 2.
5. Potong kecil kecil semua bahan sambal, beri garam sejumput, minyak nya nanti saja yaa.
6. Keluarkan ayam jika akan membeku, taruh di suhu ruang.
7. Siapkan tepung basah, masukkan es batu dan beri sedikit garam.
8. Di wadah kosong, beri tepung beri sedikit garam juga.
9. Masukkan ayam ke tepung basah, kemudian masukkan ke tepung kering, begitu terus selama 2x.
10. Goreng ayam hingga golden brown, angkat dan tiriskan.
11. Minyak untuk menggoreng masih panas, tuang 4sdm minyak panas ke sambal tadi.
12. Sajikan :)).
13. Kalau mencoba bisa tag di instagram saya @mahendra.utomo.
14. Selamat mencoba foodies :)).

Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan.