Ayam geprek sambal mangga muda. Kupas mangga muda dan Potong suwir mangga muda.aduk dengan sambal.kemudian geprek ayam di cobek dengan ulekan bekas bikin sambal.setelah digeprek taruh sambal yang sudah diaduk dengan irisan mangga diatasnya.dan penyet sekali lagi dengan ulekan agar sambal meresap ke ayam.finish👍ayam geprek sambal mangga siap dinikmati👌 Resep sambal mangga muda biasanya dicari oleh para ibu-ibu apalagi yang lagi hamil dan ngidam yang kecut-kecut tapi pedes. Paling enak sambal ini disajikan bersama ikan goreng, ayam goreng, bahkan bebek goreng pasti maknyus. Cara membuat sambal mangga muda ini sebetulnya sama seperti membuat sambal lainnya, yang lain cuma ada mangganya aja, hehe ya iyalah.

Segarnya mangga muda sangat pas untuk dijadikan campuran dalam membuat sambal. Rasa pedas "Belakangan kan mozarela ya, kalau kita suguhkan dengan aneka buah yang jarang ditemui, seperti Sambal Nanas, Sambal Korek, Sambal Pecit (mangga muda), bahkan ada juga sambal stroberi, sambal. Ayam geprek menara juga mempunyai varian 'Sambal Pencit' yang menggunakan kombinasi mangga muda sebagai pelengkapnya. Anda Bisa mBuat Ayam geprek sambal mangga muda memakai 9 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Ayam geprek sambal mangga muda

Pastikan ada 4 bahan paha ayam(boleh ayam apanya saja).
Siapkan 1 buah bahan mangga.
Siapkan bahan Tepung chiken.
Siapkan bahan Bumbu.
Kudu ada 10 bahan cabe rawit merah.
Persiapkan 5 siung bahan Bawang putih.
Kudu ada bahan Tomat(boleh skip).
Kudu ada secukupnya bahan Garam dan penyedap.
Pastikan ada bahan Minyak goreng.

Selain sambal sambal sari nanas dan sambal pencit, ayam geprek juga menyajikan sambal strawberry, sambal blimbing wuluh, sambal apel dan akan ditambah menu menu baru secara berkala dengan buah buah lainnya. Rahma selaku marketing Ayam Geprek Menara mengatakan franchise nya ini merupakan pelopor ayam geprek yang menggunakan aneka sambal buah, seperti sambal pencit ( mangga muda), sambal strawberry, sambal apel, sambal belimbing wuluh dan sambal andalan dari ayam geprek menara yaitu sambal sari nanas. Sambal ini dicampur dengan irisan buah mangga muda (bahasa Jawa: pencit). sunting sumber ] Ini adalah variasi sambal bajak, dengan bahan-bahan berupa cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, sedikit kemiri atau kacang mete , terasi, dan banyak tomat, yang digoreng hingga matang.

Ayam geprek sambal mangga muda Langkah Pembuatannya

Rendam ayam dengan 3 siung geprekan bawang putih 15 menit an...kemudian bikin adonan tepung chiken...jadikan tepung chiken 2 adonan basah dan kering...setelah ayam terendam bawang putih 15 menit tiriskan dan masukkan ke dalam adonan basah..bisa 1 persatu masukannya atau langsung semua....
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng...usahakan minyak goreng Di isi banyak melebihi kapasitas ayam...tujuannya agar tepung ayam terendam minyak goreng.. dan tepung menutupi bagian ayam dengan sempurna.
Kemudian pindahkan ayam yang di adonan basah satu persatu ke adonan yang kering..sambil di tepuk2 ke wadah adonan kering agar tepung menempel dan bergerindil...(kalau ingin tepung nya tebal bisa diulangi setelah di adonan kering pindah adonan basah dan pindah adonan kering berkali2)kemudian goreng dengan api yang paling kecil agar ayam matang luar dalam...jangan dibolak balik jika belum kering.. setelah tepung kering dan warna berubah tandanya ayam udah matang dan angkat...
Sambil nunggu ayam..bikin sambel geprek nya,, goreng cabe dan sisa bawang putih...boleh pakek tomat boleh skip juga.. setelah digoreng kita haluskan beri garam dan penyedap...setelah halus beri minyak goreng panas bekas ayam 2 sendok saja.
Kupas mangga muda dan Potong suwir mangga muda...aduk dengan sambal...kemudian geprek ayam di cobek dengan ulekan bekas bikin sambal...setelah digeprek taruh sambal yang sudah diaduk dengan irisan mangga diatasnya..dan penyet sekali lagi dengan ulekan agar sambal meresap ke ayam...finish👍ayam geprek sambal mangga siap dinikmati👌.

Ayam geprek menara juga mempunyai varian sambal pencit yang menggunakan kombinasi mangga muda sebagai pelengkapnya. Selain sambal sambal sari nanas dan sambal pencit, ayam geprek juga menyajikan. Setelah itu masukkan mangga yang sudah diiris memanjang. Penyet ayam dengan ulekan dan taruh dalam piring saji. Beri sambal mangga di atas ayamnya.