Cara Simpel Mbikin Soto Ayam Segar Yang Bikin Ketagihan

Soto Ayam Segar.

Kamu Bisa Masak Soto Ayam Segar Menggunakan 24 bahan-bahan dan 11 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Soto Ayam Segar

1. Siapkan bahan Dada Ayam.
2. Pastikan ada bahan Bihun.
3. Persiapkan bahan Tauge.
4. Siapkan bahan Kol.
5. Pastikan ada bahan Tomat.
6. Siapkan bahan Daun bawang.
7. Siapkan bahan Daun seledri.
8. Pastikan ada bahan Daun jeruk.
9. Pastikan ada bahan Daun salam.
10. Kudu ada bahan Serai.
11. Pastikan ada bahan Jahe.
12. Pastikan ada bahan Lengkus.
13. Pastikan ada bahan Penyedap rasa.
14. Pastikan ada bahan Garam.
15. Persiapkan bahan Merica bubuk.
16. Pastikan ada bahan Jeruk nipis/limo(opsional).
17. Persiapkan bahan Bumbu Halus:.
18. Siapkan bahan Bawang merah.
19. Persiapkan bahan Bawang putih.
20. Kudu ada bahan Kemiri.
21. Pastikan ada bahan Ketumbar.
22. Persiapkan bahan Kunyit.
23. Kudu ada bahan Minyak.
24. Kudu ada bahan Air.

Soto Ayam Segar Tahapan Bikinnya

1. Cuci bersih semua bahan-bahan terlebih dahulu.
2. Rebus dada ayam beri garam kemudian goreng, setelah di goreng suwir-suwir sisihkan.
3. Rebus bihun setelah matang tiriskan.
4. Iris kol, daun bawang, seledri dan tomat sisihkan.
5. Geprek jahe, lengkuas, serai.
6. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai matang.
7. Didikan air untuk membuat kaldunya masukan bumbu yang sudah di tumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam.
8. Jika ada sisa tulang dari suwiran ayam bisa dimasukan sekali gus untuk mendapat kaldu agar lebih gurih.
9. Beri garam, merica, penyedap rasa setelah mendidih kuah siap di gunakan.
10. Dalam mangkok ambil bihun, kol, tauge, ayam suwir tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan jeruk nipis/limo kemudian siram dengan kuah panas.
11. Jika suka bisa ditambahkan lagi dengan bawang goreng dan sambal, selamat mencoba😘.