Recipe: Soto Banjar Special Uenakk

Soto Banjar Special.

Kaka Masak Soto Banjar Special Menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Soto Banjar Special

1. Pastikan ada bahan ayam kampung.
2. Kudu ada bahan Air sepanci ukuran sedang kurleb 5liter.
3. Kudu ada bahan Susu cair.
4. Persiapkan bahan Bumbu halus:.
5. Kudu ada bahan Bamer.
6. Siapkan bahan Baput.
7. Siapkan bahan jahe.
8. Kudu ada bahan blueband.
9. Kudu ada bahan Bumbu cemplung:.
10. Persiapkan bahan atau 7 cengkeh.
11. Pastikan ada bahan lawang.
12. Kudu ada bahan kayu manis.
13. Siapkan bahan kapulaga.
14. Pastikan ada bahan Bawang bombay iris tipis.
15. Siapkan bahan Garem, gula, kaldu bubuk.
16. Siapkan bahan Pelengkap:.
17. Kudu ada bahan Ayam kampung rebus disuir.
18. Siapkan bahan Ketupat.
19. Siapkan bahan Telur bebek/ayam direbus.
20. Pastikan ada bahan Perkedel kentang.
21. Persiapkan bahan So’un.
22. Siapkan bahan Daun sop.
23. Kudu ada bahan Bawang goreng.

Soto Banjar Special Langkah Pembuatannya

1. Rebus ayam kampung dgn air calon kuah. Jika sudah matang angkat ayam dan suir..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak, tambahkan blueband jika sudah matang bumbunya.
3. Masukan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam, tambahkan bumbu cemplung sampai mendidih, tambahkan susu cair. Test rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan dengan pelengkap..
4. Susunan dalam mangkuk: potongan ketupat, so’un, ayam suir, irisan telur, perdeke, daup sop iris. Siram kuah, taburin bawang goreng. Siap dihidangkan..