Soto Ayam Bening Sederhana.
Kamu Bisa Mbikin Soto Ayam Bening Sederhana memakai 26 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Soto Ayam Bening Sederhana
- Pastikan ada bahan dada ayam dan cuka sedikit.
- Persiapkan bahan air.
- Persiapkan bahan toge.
- Kudu ada bahan bihun/sohun.
- Kudu ada bahan telur direbus.
- Siapkan bahan bawang daun.
- Pastikan ada bahan Bawang goreng.
- Siapkan bahan cabe rawit besar.
- Pastikan ada bahan sereh besar digeprek.
- Siapkan bahan lb daun salam.
- Kudu ada bahan lb daun jeruk.
- Siapkan bahan tomat kecil aja.
- Persiapkan bahan royco ayam.
- Kudu ada bahan vetsin.
- Siapkan bahan merica bubuk/ladaku.
- Persiapkan bahan garam/ test rasa aja.
- Persiapkan bahan gula pasiri.
- Pastikan ada bahan Bahan yg dihaluskan.
- Persiapkan bahan meres ketumbar.
- Pastikan ada bahan kecil pala.
- Kudu ada bahan bawang putih.
- Siapkan bahan bawang merah.
- Persiapkan bahan jahe.
- Persiapkan bahan lengkuas.
- Kudu ada bahan kunyit dibakar lalu kupas.
- Persiapkan bahan kemiri.
Soto Ayam Bening Sederhana Langkah Pembuatannya
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka...lalu didihkan air...masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk.
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak...kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu.....tumis bumbu hingga matang.
- Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir...biarkan mendidih...lalu test rasa...matikan kompor...masukan irisan bawang daun dan bawang goreng....
- Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja...sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit...lalu sajikan....