Soto Lamongan Bandeng. Soto ayam lamongan Makan soto ayam lamongan di bandung #sotoayamlamongan#kulinerbandung#kulinerindonesia. Kabupaten Lamongan (Pegon: لَامَوْڠَنْ) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kabupaten ini berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Kabupaten Gresik di timur, Kabupaten Mojokerto dan Kabupaten Jombang di selatan. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Soto Lamongan adalah salah satu Soto favorit aku.
Anda Bisa Masak Soto Lamongan Bandeng Menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Soto Lamongan Bandeng
- Kudu ada bahan dada ayam besar.
- Pastikan ada bahan bandeng (saya pakai bandeng presto).
- Kudu ada bahan Bumbu halus.
- Pastikan ada bahan bawang putih.
- Persiapkan bahan bawang merah.
- Persiapkan bahan kemiri.
- Kudu ada bahan kunyit besar.
- Pastikan ada bahan jahe.
- Siapkan bahan ketumbar bubuk.
- Pastikan ada bahan Garam.
- Pastikan ada bahan Gula.
- Pastikan ada bahan Merica bubuk.
- Kudu ada bahan Bumbu non halus.
- Kudu ada bahan serai besar.
- Pastikan ada bahan lengkuas ukuran jempol.
- Persiapkan bahan daun jeruk.
- Pastikan ada bahan daun salam.
Soto yang berasal dari Jawa Timur. Aku sering masak sendiri juga sich di rumah..mulai dari soto Lamongan, Betawi, Bandung, Banjar, Padang, dan sebagainya. Cara membuat soto Lamongan dan yang lainnya tersebut juga cukup mudah untuk dicoba. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Soto Lamongan Bandeng Langkah Pembuatannya
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis, lalu rebus sampai matang.
- Goreng sebentar bandeng presto (kurang lebih 1 menit setiap sisi), kalau bukan bandeng presto, digorengnya sampai matang ya lalu dihaluskan (jangan lupa buang duri2 ikannya😀).
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu non halusnya.. tumis lagi sampi semua layu.
- Masukkan kuah rebusan ayam beserta dada ayamnya.. setelah mendidih masukkan bandeng yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan garam,gula,merica lalu koreksi rasa.. dijamin nagiiiih... selamat mencobaaa 😘😘.
Ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Mie Bogor, Soto Banyuwangi, Soto Padang, Coto Makassar, Soto Betawi, dan lain sebagainya. Soto Sedari merupakan soto enak di Bandung yang selanjutnya. Soto lamongan memiliki kuah bening dan gurih. Soto lamongan menggunakan irisan daging ayam, bihun, dan kol sebagai isiannya. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung.