Recipe: Soto Bening Daging Mantap

Soto Bening Daging. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.

Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Kaka Masak Soto Bening Daging memakai 20 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Soto Bening Daging

1. Kudu ada bahan daging sapi.
2. Siapkan bahan daun bawang.
3. Siapkan bahan seledri.
4. Pastikan ada bahan daun salam.
5. Persiapkan bahan daun jeruk.
6. Siapkan bahan serai (sy pke yg kecil, kalau besar bisa 1).
7. Kudu ada bahan bunga lawang.
8. Kudu ada bahan kapulaga.
9. Persiapkan bahan jahe.
10. Persiapkan bahan lada bubuk.
11. Kudu ada bahan Garam.
12. Persiapkan bahan Gula.
13. Kudu ada bahan Kaldu jamur.
14. Persiapkan bahan Bumbu halus.
15. Kudu ada bahan bawang putih.
16. Pastikan ada bahan bawang merah.
17. Persiapkan bahan Pelengkap.
18. Persiapkan bahan Bawang goreng.
19. Siapkan bahan Daun seledri.
20. Pastikan ada bahan Sambel.

Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Lihat juga resep Soto Bening daging bacem. enak lainnya! Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.

Soto Bening Daging Tahapan Bikinnya

1. Rebus daging sebentar sampai berbuih, kemudian buang air rebusan yg kotor.
2. Rebus kembali daging dengan air yang baru, rebus daging bersama dengan daun bawang, daun seledri, bunga lawang dan kapulaga.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe, masak sampai harum.
4. Setelah bumbu matang masukan kedalam rebusan daging.
5. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu, ini sesuai selera ya.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Terakhir sajikan dengan nasi hangat dan bumbu pelengkap.

Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Pernahkah anda mencicipi soto daging kuah bening ala Madura di kota asalnya?