Soto mie bogor. Ada temen bikin Soto Mie Bogor dan katanya enak banget, akhirnya mengumpulkan niat untuk bikin si Soto Mie ini. Alhamdulillah keluarga suka dan memang ternyata enak ☺ Resep asli dari mbak Indry Hapsari, yang recook udah banyak banget. The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam. Kamu Bisa mBuat Soto mie bogor Menggunakan 29 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Soto mie bogor

Kudu ada bahan sapi, sy pakai sengkel.
Kudu ada bahan lobak, klo yg kecil 1, iris tipis.
Siapkan bahan wortel iris tipis.
Siapkan bahan Air kira2 yah.
Pastikan ada bahan Garam, lada, gula.
Pastikan ada bahan Penyedap / kaldu bubuk kira2 aja.
Persiapkan bahan Daun bawang secukupnya, iris besar2.
Pastikan ada bahan Pelengkap :.
Siapkan bahan Mie / bihun, sy pk bihun.
Persiapkan bahan Risol bihun.
Siapkan bahan Tomat.
Persiapkan bahan Seledri dan daun bawang, sy tidak punya.
Siapkan bahan Jeruk nipis / limo.
Persiapkan bahan Kol.
Siapkan bahan Sambal.
Siapkan bahan Bawang goreng, sy tdk punya jg 😄.
Pastikan ada bahan Bumbu ulek :.
Kudu ada bahan bawang merah.
Kudu ada bahan bawang putih.
Kudu ada bahan jahe.
Pastikan ada bahan kunyit.
Siapkan bahan Kemiri.
Kudu ada bahan cabe merah.
Pastikan ada bahan Bumbu cemplung:.
Siapkan bahan daun salam.
Siapkan bahan daun jeruk.
Kudu ada bahan sereh geprek.
Persiapkan bahan lengkuas geprek.
Pastikan ada bahan kecil daun kunyit gak ada jg gpp.

Lihat juga resep Soto Mie, Soto mie bogor suwegeerr enak lainnya! Berlokasi di Jalan Raya Sukabumi , Soto Bogor M Ridwan ini cukup populer di wilayah ini. Ciri Khas Soto Mie Khas Bogor. Tidak seperti resep soto ayam pada umumnya yang menggunakan bihun sebagai salah satu bahan isiannya, resep masakan soto dari bogor ini menggunakan mie kuning basah sebagai isiannya.

Soto mie bogor Tahapan Bikinnya

Rebus daging sebentar dgn air sedikit sj, blansir daging, buang air pertama krn air keruh yah. Lalu rebus lagi air dan daging dgn garam dan lada. Jika sdh matang iris2 dagingnya. Sdh matang tp blm empuk..
Lalu siapkan semua bumbu ulek dan bumbu cemplung. Tumis bumbu ulek dgn minyak panas hingga matang. Tuang bumbu yg sdh ditumis ke dlm kuah kaldu td.masukkan jg bumbu cemplung..
Masukkan lobak, wortel, daun bawang, dan daging. Beri garam dan lada. Masak hingga daging empuk. Biasanya sih bareng dgn lobak dan wortel matengnya. Tp jika blm empuk, tp lobak dan wortel sdh empuk, angkat lobak dan wortelnya spy ga kelembekan. Beri air lagi klo gak empuk2 jg 😁.
Jika semua sdh matang dan empuk, tes rasa, tambahkan gula, penyedap rasa/ bubuk kaldu. Kalau sy tambah kecap manis sedikit..
Siapkan mie atau bihunnya yg sdh di seduh. Kol iris, tomat iris, dan jeruk nipis. Serta jgn lupa risol bihun nya. Saya boleh beli sama tetangga. Mau bikin males krn cuma butuh dikit..
Buat sambel : cabe rawit dan bawang putih ulek pake garam dan gula, kasih air panas. Aduk2..
Sajikan mie/bihun, lalu kol, tomat, daging, dan tuang kuahnya panas2. Tambahkan risol bihun yg sdh dipotong2. Kasih jeruk nipis, kecap manis, sambal sesuai selera. Selamat mencoba !!! 🤗.

Salah satu ciri khas yang lain adalah penggunaan risoles isi bihun sebagai salah satu bahannya. Walaupun ini sebagai bahan pelengkap, tetapi aneh rasanya kalau resep soto mie dari. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.